ZAHIR
Monovarietale Ravece
Pietra miliare della produzione San Comaio. Olio dal fruttato intenso, ottenuto selezionando le sole olive della varietà Ravece, cultivar regina dell’olivicoltura Irpina.
ROBORIS
Fruttato Intenso
Forza e irruenza, un olio con pochi compromessi ottenuto dalle migliori cultivar dell’olivicoltura italiana: Ravece, Frantoio e Coratina.
AMINDA
Fruttato Medio
Un olio armonico, dal gusto delicato prodotto con olive in prevalenza delle Cultivar Ogliarola e Peranzana, raccolte ad una media invaiatura.
PROVERBIO
Agricoltura Biologica
Un olio dal fruttato medio, ottenuto da olive coltivate biologicamente e molite nel rispetto delle norme previste per la produzione di alimenti biologici.
La selezione del Frantoiano
GRAND CRU CARUSO Ottenuto selezionando in assoluto le migliori olive dell’annata, rappresenta al meglio il lavoro e la passione del Frantoiano e per questo ne porta anche la firma.
