è ricavato da olive provenienti dall’azienda di famiglia o da aziende conferitrici ben selezionate. Ci proponiamo di fare grandi oli per esigenti consumatori. Per realizzare il nostro scopo, ci avvaliamo di un processo di lavorazione perfettamente calibrato su quelli che sono i nostri obiettivi.

N egli anni abbiamo investito in impianti e strutture moderni,conservando tuttavia sempre una dimensione agricola ed artigianale, evitando di andare su una produzione di tipo industriale, che avrebbe significato concedere più di qualcosa in termini di qualità del prodotto.